어린양(램)의 어깨 부위로 만든 제품입니다.

어깨살 블럭은 샤브샤브(마라탕)용 입니다.

샤브용 고기로 세절시 고기모양과 크기가 일정하고 예쁘게 나옵니다.(폭 평균 9.5cm)